上意茶業~阿里山晨曦雨露凝化的茗香
好茶常在好山好水之間。茶與明月清風雲霧為伴,得天地之精華。上意茶業取自「上善若水茶為適,意真情深業自盛」美意,禮讚阿里山的山林雨露,用心做出最上等的茶,款待所有茗香客。
環境好,人好,茶湯才好~融入家族與在地情感的茶業
上意茶業於民國六十九年,首先由吳氏家族第九代吳泉嵸先生(伯公)引進茶葉種植與製茶技術;第十代吳信忠大哥從父親吳耿楦 先生的手上接下家族經營的棒子,世代守護茶業的使命感,讓上意與情同家人的在地茶農用家族情感灌溉出最富誠意的阿里山好茶。
到阿里山,找世界最好的茶
研究調查指出,全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內山區,例如:台灣阿里山茶區、雲南景谷茶區、印度大吉嶺茶區等,因其獨特的地理環境,造就高品質的茶區。
當我們對世界最頂級的咖啡報以熱烈掌聲,更要向世界第一等的阿里山茶葉致敬。
敬一杯台灣的高山流水~得天獨厚的上意瑞峰茶區
好茶得來不易,「天時、地利、人和」相得益彰:
‧天時──嘉義梅山瑞峰茶區。位於中高海拔,平均日照短,晝夜溫差大,使得茶葉肥厚,茶香濃郁。
‧地利──土質無酸化、水源純淨。二十年的水土保持管理,生產履歷完備無虞。
‧人和──茶師傅。從採茶到烘焙分裝一氣呵成,費時約兩天一夜(三十六小時),全程由精修三、四十載功力的茶師傅把關品質。
Google茶不到的幸福──你茶到了沒?
溫壺→備茶→溫盅→置茶→燙杯→沖茶→分茶→品茗→再沖茶,千百年的茶禪一味,濃縮在此一壺真趣間。人生已經夠匆促了,且讓我們保有靜下心來喝杯茶的時光。
喝茶是一項理想的投資:個人健康、心靈修煉、怡情養性,有趣有味有情的三合一。一碗茶總和的幸福,Google茶不到,你茶到了沒?
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